11月19日晚，2025中国南药食养产业大会开幕前夜，肇庆市南药产业发展茶话会顺利举办。会议重心聚焦南药食养等议题，邀请农业农村部南亚热带作物中心、广东省农业农村厅、肇庆市干系指导，以及省表里中医药规模各人学者、南药产区干系指导、企业代表，共同有计划肉桂和巴戟天的药食同源诱骗、法式化体系构建、品牌成立旅途，为肇庆南药产业发展出规划策。

肇庆市南药产业发展茶话会现场。

肇庆市农业农村局党组秘书、局长陆开朝出席会议并指出，南药是肇庆六大百亿农业产业之一。作为广东省南药说念地药材主产区之一，肇庆主要栽种肉桂、巴戟天、何首乌、广佛手四大传统品种，其他栽种规模较大的还有春砂仁、牛轻易、广藿香等。“接下来，要效力破解南药产业发展的难点堵点问题，不休拓展下流应用市集，全力打造集栽种、加工、仓储、营业于一体的全产业链条。”

中国保健协会副理事长、秘书长张志强指出，发展南药食养品牌，要找准能有用防治慢病的品种。“要收拢各人对于健康的苍劲需求来作念著述。”张志强以肉桂为例指出，这种南药当今被以为是对糖尿病、高血脂最有干扰效率的原料，具有较大的发展后劲。他暗示，要针对食药物资的功能性原料、索取物制定法式，“不错作念面向寰球的、对于功效要素的品级谋略，肇庆作为产地也要参与进来。”

“药材好，药才好。”广州中医药大学中药学院院长、教训、博士生导师詹若挺以为，南药发展的两个要津词，一是产业旅途，二是质地体系。“要承袭说念地性的、各人性的药材，技艺保证质地的同期与下流更好对接。”詹若挺暗示，关心南药种业立异、表率化栽种除外，还要发展产地趁鲜加工，罢了一二三产交融。他指出，针对肉桂，要有怒放包容的想维，用“买世界、卖世界”的想维发展肇庆肉桂。

“肇庆是南药发展最有后劲的场地。”中山大学药学院教训、博士生导师，国度南药科技立异定约首创理事长杨得坡归来了肇庆南药的四大上风——栽种面积全省最大、品种全省最多、历史文化丰厚，药材极具说念地性。杨得坡提倡，加强政府伙同，援手专班统筹肇庆各地南药发展，培育中枢企业为主导的市集生态，加强与高校等科研院所的配合。

广东工业大学食物系教训、广东省肉桂八角香料科技中心主任吴克刚共享了肉桂应用的三个可行标的：一是索取肉桂醛用作防腐、保鲜，“不是作为香料用品，而是作为调味料加入食物”；二是在国度轻易开展减糖减盐减油行为之际，不错用肉桂弥补食物可口；三是不错诱骗芳醇疗法。

广东省疾病正式收敛中心卫生毒理所长处黄志彪提到，广东一直有把中药材用来煲汤的饮食风气，但想从食物标的连接发展南药，领先要处理身份正当性的问题。“国度招供的药食同源物资当今为106种，要凭据不同南药的特色走不同的申报旅途。”黄志彪提倡，肇庆在申报时要意思历史尊府的蚁集，评释南药在当地的食用历史。

“南药在广东有平淡的环球基础。”广东省毒理学会各人黄俊明提倡，肇庆不错尽快入部下手为干系南药央求“说念地药材”文凭，把“说念地性”这个题目作念好。他还指出，不错通过保健食物诱骗使用肇庆的说念地南药，像是巴戟天、何首乌、化橘红皆在可用目次里。

“不错把食养诱骗和临床机构齐集，擢升市集认同。”广东省中药商讨所长处曾庆钱提倡，肇庆南药打造区域公用品牌，要擢升好意思誉度，还要把数字标签体系竖立起来。他还暗示，要统计利用好肇庆的“三香”、积雪草等资源。

此次茶话会，来内省外的各人学者也为肇庆南药发展建言献计。广西香精香料行业协会副会长、广西行状本领学院教训刘永华以为，要三产交融发展南药。他提倡奉诓骗用套种本领，“农民栽种有用益，亦然产业必不能少的。”刘永华还指出，肉桂也要农文旅交融，擢升产物附加值。广西林科院高工朱昌叁、李军集别离提倡肇庆要定向培育资源，要彩选一家国有企业作为南药产业发展的撑捏。外洋中医药来往中心主席吴志文提倡，肇庆不错打造一条肉桂大路，体现其“南药食养之皆”的特色。

在茶话会的归来步调，肇庆市政府副市长谢桂坤暗示，将以本次茶话会为新的开首，凝心聚力，开拓立异，共同激动南药产业高质地发展。

撰文：徐臻

影相：吴秒衡

来源：南边农村报买球下单平台